趁着气氛刚好，朱元璋指着那些封装好的油纸包和碗碟问道：
“诶？你不是说准备了特色的小吃么，都打开来看看，也让我这个许久不食人间烟火的老古董长长见识。”
白小易手脚麻利的将一个个包裹打开，露出了里面简单却色香味儿俱全的各色小吃。无赖少年站起身，仿佛指点江山般介绍道：
“鸭血粉丝汤、桂花糯米藕、蟹黄包、牛肉锅贴、赤豆酒酿圆子、桂花鸭、麻油干丝、状元豆。这八样地头小吃，就是红遍应天府的秦淮八绝。而这最后一碗么，咱们先卖个关子，等吃过这几道小吃之后，再来品尝这别有风味的压轴美味！”
看着桌子上摆放的琳琅满目的吃食，朱元璋笑呵呵的调侃道：
“臭小子，你说了这么一大堆，也别光让我们闭着眼瞎吃啊。既然你精通此道，不如顺便介绍一下应该先吃哪个后吃那个，而这每道菜里又有怎样的门道呢？”
讪笑着挠了挠头，白小易把一包煮的酥烂的豆子拿了过来，随即介绍道：
“这一个叫做‘状元豆’，相传曾经有个寒窗苦读的读书人，他家境贫穷，每当他读书到深夜的时候，看他辛苦的母亲，就特意把家中的黄豆配上红曲米和红枣煮熟，用来给孩子进补身体。最后那个读书人真的高中成了状元，于是乎那位母亲做的这种豆子，就成了状元豆。这种豆子入口之时有些微苦，咀嚼片刻后便是咸香，咽下之后会有一阵回甘。正如同寒窗苦读一般，要先吃得了苦，继而配上汗水的咸，才能收获到成功后的甘甜。这‘状元豆’看似普通，可里面却有着母亲对孩子的一份爱，还有一个读书人那一辈子的苦辣酸甜。”
听到了白小易的一番介绍，朱元璋猛地拍掌称赞道：
“好！好一个状元豆，好一个先苦后甜！这道菜，妙！果然有味道！”
言罢，众人纷纷将豆子放入口中，果然如同白小易介绍的一般，这看似平凡无奇的豆子，果然有着先苦后甜的奇妙口感。再配上少年方才讲述的故事，几人脸上都露出了满意的神情。
见到大家吃的开心，白小易趁热打铁道：
“开胃菜吃完了，接下来我们再来尝尝这两道主食，蟹黄包和牛肉锅贴。这蟹黄包里面取的可都是当季的阳澄湖大闸蟹的蟹子，鲜香可口、汤清不腻、稠而不油，小小的一只包子，就能让你有品尝到了一整只蟹的满足感。而另一个的牛肉锅贴，就更加精妙了，虽然同样是选用了常见的牛肉和大葱，可这里的锅贴中特意加入了一些甜
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