杨奇打开茶壶，适量放进去刚好一壶的量，多一丝不多，少一丝不少。
伸手测了测那壶清水的温度，温度刚刚好，是温水，杨奇对着云若诗神秘一笑，看来老人也是一个懂茶之人，温水都给他准备好了。
杨奇把这壶温水倒入了茶壶中，看的云若诗就是低低惊呼一声，问道：“你会不会泡，泡茶是拿沸水泡啊！”语气很急，这可是老人也就是云家对杨奇的考验啊，他要是弄砸了，以后可怎么办。
杨奇没有住手，边弄边解释道：“龙井茶等是绿茶，经过特殊手法炒制，并未经过发酵等手段，里面蕴含了很多物质，而使用开水会很大程度的破坏这些物质，甚至会产生烫熟的气味，破坏整个茶的香味，所以使用八十度的温水最佳。”
云若诗似懂非懂的点了点头，她算是看出来了，杨奇信心十足，便由着他来了。
“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华！”杨奇说着茶道中的顺口溜，就把第一壶的温水给倒掉，紧接着又加了一壶进去，这一壶才可以真正的品。
听着杨奇的话，老人暗暗点头，年轻人懂武不说，还能精通茶道，是非常难见的了。
“第一泡不能喝，口感不好，第二泡就可以慢慢品了，三泡四泡口感更佳！”杨奇怕云若诗听不懂，又给她解释了一遍。
这一次云若诗懂了，她不喝茶，也不懂茶，默默的坐在那里看着杨奇，这男人到底还有什么本事？功夫好，脑袋聪明，还有一手好厨艺，现在又发现他还精通茶道，如果不是长得不怎么漂亮，杨奇真的完美了，云若诗心中偷偷的想到。
都说认真的男人最帅，在这一刻，在云若诗心中，杨奇已经完美了。
杨奇把茶壶密封起来，不让里面的味道散出，同时拿起了刚沸腾的热水壶，一股股沸腾的水浇淋在了泡满茶叶的茶壶上，使其升温。
云若诗瞬间懂了，原来还可以这么做，又不破坏茶叶里的物质和香味，还能保证温度，足以泡出可口的茶来。
杨奇足足浇淋了半热水壶的沸水，剩下的那一半热水又重新热起来，浇淋这个，必须要保证沸腾的水。
泡了一会后，杨奇开了壶盖，发现里面的茶叶大多已经席卷而来，水面上泛出了一些泡沫，杨奇用壶盖一一弄掉，保证茶水的质量。
好茶需要好水，闻着这股扑鼻的香味，杨奇知道，那水也不简单，肯定是从山上取的天然冰泉。
杨奇拿起剩下的沸水，又浇了上去，直到浇完为止。
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