只空碗,将浮沫一点点撇干净,这才盖上锅盖,让排骨在锅里慢慢焖煮。
就在这时,乔若妍端着剥好的大蒜走进厨房,笑着说道:“雨梦妹妹,大蒜都剥好啦,给你送过来。”
黄雨梦笑着接过盘子:“多谢若妍姐。”
说完便走到水缸边,把蒜末简单冲洗了一下,沥干水分放在案板上。
又把切菜板和菜刀重新洗净,将大蒜粒摊开,先用刀面轻轻一拍,再细细切成细碎的蒜末。
没一会儿工夫,一整盘蒜末就切好了。
她端着盘子走到锅灶边,对着郭荣笑道:“老人家,麻烦您往这边灶里再添点火,不用太大,小点火就好。”
郭荣应声答应,看着她端着蒜末过来,心里满是疑惑,猜不透她要做什么,难道是要把大蒜直接煮进汤里?
他没多想,往旁边灶膛里添了几根细柴。
黄雨梦见锅里的水分渐渐烧干后,便向一旁摆着的两个陶罐。
拿到跟前看了看,把装油的罐子往锅里倒。
这一幕可把郭荣吓得不轻,他“噌”地一下从小板凳上站起来,声音都有些发颤。
急忙出声阻拦:“小、小姐!您这是要做什么?怎么、怎么一下子倒这么多油啊!”
黄雨梦听后,笑着开口道:“老人家,这个蒜末的话要炸一下才香。
你在边上先看一下,等我炸后再和你讲一些细节。
到时候你去县城开面馆的时候,只要把面煮好后,挖一勺放在汤里面就特别香了。”
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