便能晒干。
就在苏婉继续淘麦时，同一时间，霍川来到了县城。
西大街虽刚开市不久，但两边的摊子已摆得满满当当。
卖菜的、卖粮的、卖碗的、卖篮子的，全都扯着嗓子吆喝。
霍川先问了几家棉花的价钱，并没有急着买。他打算先去肉摊，回来时再选一家价钱合适的，他刚走到街口，两名汉子快步从他身边走了过去。
其中一人催促道：“快些，难得有卖牛肉的。去晚了，可就卖完了。”
“我都两三年没吃过牛肉了，今日怎么也得买两斤。”
霍川脚步一顿，立刻跟了上去，牛肉可不常见。
朝廷不准私自宰杀耕牛，只有老牛、病牛和不能下地干活的残牛，向官府报备，拿到文书以后才能宰杀。
寻常百姓一年都未必能碰上一回。而且牛肉做成肉干，比猪肉更有嚼劲，也更顶饿。
霍川越想，脚步越快，没过多久，他便在街道中间看到了卖牛肉的摊子。
摊位前围了十几个人，后面还有人不断往前挤。
木案上摆着一大块牛肉，肉色新鲜，旁边还放着牛骨和牛下水。
摊主身后的木板上挂着官府盖过印的文书，证明这头牛可以宰杀。
霍川仗着身高力气大，硬是从人群里挤到了前面。
“牛肉多少钱一斤？”
摊主正忙着切肉，头都没抬。
“八十文。”
霍川听完，心疼得嘴角抽了一下。
猪肉才二十文左右，吃一斤牛肉的钱，都够买四斤猪肉了。
后面的人等得不耐烦，伸手推了他一下。
“你到底买不买？不买就别占着位置，我还等着买呢。”
霍川回过头，瞪了那人一眼。
那人对上他的目光，立刻把手收了回去。
摊主抬头问：“客官，要多少？这会不买，一会卖完可没了。”
霍川不再犹豫，立刻报了个数。
周围的人闻言倒吸了一口凉气，纷纷诧异地看向了霍川。
摊主愣了一下，随即笑开了花。
“客官稍等，我这就给你切。”
他拿起刀，从大块牛肉上割下一长条，放在秤上称了称，又添了一小块。
“多出来的二两算我送你的。”
“成。”
霍川痛快地付了钱，将牛肉装进背篓走了。
…。。