已经打了很久了，虽然用的是擀面杖，是工具不对，捶打不到位？
还有适量冰水，多少算适量？加少了没效果，加多了就成肉水了。
再有温热的水，咋样的算温热，要半开不开的，还是温度能入手？
太多太多的问题在眼前堵着，吴大虎现在是真的不觉得这事儿容易了。
倒是周老爷子，常年做饭，心里已经有数了，轻轻拍着吴大虎的肩膀，信心满满，“要不要叔帮你？”
“周叔！！”吴大虎微微弯身，双手合十，满脸都是感激，“您是村里做饭最厉害的，要是您肯帮我，那就真的太好了！”
“说不上哈哈哈哈，趁着现在时间早，大家应该都还没睡，去我院里吧，明天早上，我可没有时间，正好地窖里还有几十斤糯糯买回来的牛肉，能再做一次试试。”
“好嘞好嘞！”
随后，周老爷子又看了眼自己怀里揣着的书，对村长说，“你帮我掌掌眼，这上边的是不是菜谱，好不好做。”
“行。”老村长将书拿过来，调侃着说了句，“你啊，也该学学认字，以后有用处的地方多着呢。”
“哈哈哈哈！”周老爷子大笑一声，“我就不用了，让糯糯学会了字就成，到时候就不用麻烦你了，我让糯糯帮我看。”
老村长怕他误会，认真解释道，“可先说好，我不是嫌你麻烦，是真心建议你认几个字儿，也方便些。”
周老爷子叹息了声，“老了，眼神也不好使，现在我就想着多挣些钱，以后跟囡囡有个保障，认不认字儿的，现在对我来说都不重要了，你快看看这上面有没有咱们能用的！”
老村长点点头，开始认真看起来。
很快就被其中一道菜的名字吸引了注意力，“鱼香肉丝？”
周老爷子皱起眉，“这鱼跟什么肉丝放在一起能好吃吗？”
“木耳、胡萝卜、猪瘦肉，还有莴笋。”
这下周老爷子彻底愣住了，“不是说鱼香肉丝吗？鱼呢？”
仙界人起名字这么随意的吗？没有鱼的菜，里边也能放个鱼字儿？
村长也奇怪，“你先别急，我看看。”
紧接着，就念起制作办法，“木耳胡萝卜猪里脊肉，莴笋全部切丝，锅中先加适量的油，将猪肉丝翻炒至熟，再下入三丝……这里说的三丝，应该就是木耳胡萝卜莴笋这三种，然后将调好的汁……用小勺，五勺水，四勺醋，三勺白糖，两勺生抽，一勺淀粉搅拌匀匀，倒
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